Ochse – Ei und Fisch bitten zu Tisch !
Hallo Ihr Lieben ! Folgende Produkte gibt es bei uns ab-Hof , und bei allen gilt, so lang der Vorrat reicht!.
Ochsenfleisch!
Täglich gibt es frische Eier !
Frische Fische
Feines Rindfleisch Aroma durch Lagerung
Hell marmoriert
Feinfaserig durch langsames Wachstum
Besonderer Geschmack durch natürlich – nahrhaftes Futter (feine Gräser, Kräuter, …)
Viel Bewegung durch Weidehaltung im Sommer und Laufstall in den Wintermonaten
Stressfreie Schlachtung
Ca. 21 Tage Reifung
Vakuumiert und bei +2 bis 4 Grad gelagert
Die angeführten Eigenschaften und Vorgehensweise verbessern die Enzyme durch biochemischen Vorgang die Fleischqualität (wird zarter).
Fleisch vom Ennstaler-Bergschecken gibt es auf Vorbestellung !.
Termine zur Abholung werden nach Bestellung bekanntgegeben.
Ich wollt Ich wär ein Huhn , … !.
Es gibt nicht nur Eier! Weitere Produkte sind unsere Teigwaren und der hausgemachte Eierlein , ein dem klassischen Eierlikör ähnliches Produkt.
Die Teigwaren sind in 500g Beutel verpackt.
Das Eierlein ist in 250ml und 500ml Flaschen erhältlich.
Vorab bitten wir dich um telefonische Anmeldung/Bestellung Tel. 0676 3127520 ist die Eier – Hotline .
Fang Mich doch, … ! .
Jeder kann selber Fische fangen . Auf Grund der Teichgröße ist das Angeln nur einzeln möglich .
Bestellung bitte um telefonische Anmeldung.
Tel: 0676 3510119 Frisch – Fisch – Dienst .
